Vino bianco, che deve il suo nome al colore verdolino delle bacche, viene ritenuto autoctono della Puglia, in particolare delle zone della Valle D’Itria, nella zona di Gravina e nelle zone del Tarantino e del Barese. La “Verdeca” è il vitigno a bacca bianca più diffuso in Puglia.
Vino bianco dal colore giallo paglierino, al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi. Vino fresco e giustamente minerale con una buona persistenza sapida.
ABBINAMENTO: ideale con la cucina di mare, si abbina perfettamente ai frutti di mare, crostacei e pesci accompagnati da salse leggere.
VITIGNO: 100% Verdeca
GRADAZIONE: 12% vol.
SERVIRE ALLA TEMPERATURA DI 10°-12°C
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